您聽(tīng)說(shuō)過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹么?陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖,俗稱(chēng)清水大閘蟹,是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)品。盡然是名牌,就會(huì)出現(xiàn)冒牌。每年秋季既是大閘蟹旺盛的季節(jié),而陽(yáng)澄湖大閘蟹作為受人矚目的品牌之一,大批山寨陽(yáng)澄湖大閘蟹崩騰而來(lái)。為了打壓品牌受侵,各廠(chǎng)商開(kāi)始用螃蟹激光打標(biāo)機(jī)在螃蟹上打上不可磨滅的標(biāo)志。
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)產(chǎn)生緣由
根據(jù)《北京商報(bào)》記者了解到的情況,目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的普通大閘蟹價(jià)格約30元/斤,按照陽(yáng)澄湖大閘蟹130元/斤的價(jià)格來(lái)看,普通大閘蟹加上陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)之后價(jià)格就可直接提升4倍多。每年消費(fèi)者吃掉的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”卻能達(dá)到2萬(wàn)噸。眾多冒牌蟹一直是陽(yáng)澄湖大閘蟹的心頭病。隨著線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道的售賣(mài),歷年來(lái)屢禁不止的山寨大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)也變得橫行無(wú)忌。
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)標(biāo)記意義
為了防偽,從2005年開(kāi)始,陽(yáng)澄湖大閘蟹管理單位開(kāi)始推廣使用“蟹戒”,上面有防偽編號(hào)和聯(lián)系電話(huà),很類(lèi)似于龍井茶的防偽貼,使用螃蟹激光打標(biāo)機(jī)在大閘蟹上打上廠(chǎng)家、編碼、聯(lián)系電話(huà)等,便于消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)大閘蟹的時(shí)候追溯來(lái)源,查詢(xún)防偽,保證產(chǎn)品質(zhì)量和品牌。
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)標(biāo)記優(yōu)勢(shì)
螃蟹激光打標(biāo)機(jī)是用激光束在大閘蟹表面打上永久的標(biāo)記。打標(biāo)的效應(yīng)是通過(guò)表層物質(zhì)的蒸發(fā)露出深層物質(zhì),從而刻出精美的圖案、商標(biāo)和文字。具有標(biāo)記清晰、速度快、抗損壞等特點(diǎn),能保證標(biāo)記內(nèi)容永 久清晰。
在食品安全問(wèn)題層出不窮的今天,激光科技能為消費(fèi)者提升安全指數(shù)。作為消費(fèi)者,在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)螃蟹激光打標(biāo)機(jī)等激光設(shè)備標(biāo)記的食品類(lèi)別,確保食品安全無(wú)害。
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